Os alunos do curso de Pós-Graduação em Gestão de Eventos e Hotelaria realizarão uma Mostra Gastronômica. O evento faz parte do conteúdo da Unidade Curricular de Gestão de Alimentos e Bebidas ministrada pelo professor Michel Constantino.
A Mostra vai acontecer no dia 22 de agosto (segunda-feira) às 19 horas, no auditório da Faculdade de Tecnologia Senac Pelotas.
A coordenadora de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão da Faculdade Senac Pelotas, professora Maristela Kellermann, explica que durante o evento serão oferecidas degustações de pratos típicos e serão apresentadas suas histórias e origens.
“Este trabalho é muito interessante porque une teoria à prática e os alunos têm oportunidade de agregar mais conhecimentos de uma forma dinâmica”, conclui a professora.
Por Daniela Campos
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